The Masterpiece Collection
![Hokkaido Rich Beef Stew]()
Hokkaido Premium Beef Stew
어둠 속에서도 빛나는 깊은 풍미의 정점.
홋카이도의 순수한 생크림과 장시간 끓여낸 진한 데미글라스 소스가
당신의 식탁을 가장 프라이빗한 연회장으로 초대합니다.
"깊이의 차이가 품격을 완성합니다"
단순한 한 끼가 아닙니다. 그것은 미식의 경험입니다.
고기의 감칠맛을 극한으로 응축한 데미글라스 소스에
홋카이도산 100% 생유의 실크 같은 부드러움을 더해,
첫 입부터 마지막 순간까지 우아하고 농후한 여운을 선사합니다.
Noble Ingredients
Why it is extraordinaryHokkaido Fresh Cream
홋카이도산 생유 100%가 선사하는, 타협하지 않는 순수하고 진한 부드러움
Imperial Demi-glace
장시간 정성스럽게 끓여내어 고기의 감칠맛이 깊게 배어든 황제의 소스
Grand Bistro at Home
특별한 기념일, 소중한 사람을 위한 완벽한 메인 디쉬를 집에서 완성하세요.
The Ritual of Creation
I
최상의 재료 준비: 소고기와 채소를 큼직하고 대담하게 손질합니다.
II
풍미의 기초: 재료를 충분히 볶아 향을 낸 후, 물을 붓고 재료가 부드러워질 때까지 뭉근하게 끓여냅니다.
III
마스터의 손길: 반드시 불을 끄고 루를 넣어, 벨벳처럼 부드럽게 녹아들도록 저어줍니다.
IV
완성: 다시 약불에서 가장 완벽한 농도가 될 때까지 기다림의 시간을 갖습니다.
CHEF'S
SECRET
SECRET
"불을 끈 상태에서 루를 넣는 것, 그것이 완벽한 질감의 핵심입니다."
Product 하우스 홋카이도 비프 스튜
Weight 172g (약 10인분)
Key Note 데미글라스 & 생크림
Origin Made in Japan