傑作系列
![Hokkaido Rich Beef Stew]()
北海道頂級牛肉燉煮
在黑暗中閃耀的深厚風味巔峰。
北海道純淨生奶油與長時間熬煮的濃郁Demi-glace醬汁
邀請您的餐桌成為最私密的宴會廳。
"深度的差異成就品味"
這不僅僅是一餐。這是一場美食體驗。
在極致濃縮肉鮮味的Demi-glace醬汁中
加入北海道產100%生乳的絲滑柔嫩，
從第一口到最後一刻，帶來優雅且濃郁的餘韻。
高貴食材
為何如此非凡Hokkaido Fresh Cream
北海道產100%生乳帶來的，毫不妥協的純淨濃郁柔滑
Imperial Demi-glace
長時間細心熬煮，讓肉的鮮味深深滲透的皇帝醬汁
家中的Grand Bistro
在家完成特別紀念日、為珍貴的人準備的完美主菜。
創造的儀式
I
準備最優質的食材：將牛肉和蔬菜切成大塊且大膽的形狀。
II
風味基礎：充分炒香材料後，加入水，慢燉至材料變軟。
III
大師的手法：務必熄火後加入麵糊，攪拌至如天鵝絨般柔滑融入。
IV
完成：再次用小火等待至達到最完美的濃稠度。
主廚的
秘密
秘密
"關鍵在於熄火後加入麵糊，這是完美質地的核心。"
產品 HOUSE HOKKAIDO 牛肉燉煮
重量 172g（約10人份）
關鍵點 德米格拉斯醬 & 鮮奶油
產地 日本製造